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我們在生活時常常會感嘆廚房的面積不夠用，廚房也隨著時間的流逝變得越來越凌亂，快趕在廚房負重不堪前加一個島臺吧！廚房島臺，是廚房櫥柜的一種功能設計。 它就像是佳肴飛躍廚房餐桌時一個可以停靠的小小島嶼。由于對島臺的陌生，讓很多家庭忽視它在廚房里的功用。知道嗎，曾經有人在家裝添加后感嘆：增加了一個島臺，我就像又擁有了一間廚房！

假如你的廚房擁有一個島臺，可以

1.增加操作臺

如果你平時喜歡動手做些小蛋糕小餅干，一個島臺可以成為你一個棒極了的操作臺，當然用它和面搟餃子也是個不錯的選擇。島臺剛剛好可以成為你大顯身手的好地方。

2.縮短動線

盛得滿滿當當的湯汁要是因為一個飛步灑出，不僅浪費會讓你心疼，后續的清潔更會讓你煩惱。島臺可以讓你僅僅一個回身，將剛出鍋的美味安全地傳遞到家人的面前，很大程度上縮短了飯菜傳遞的運動軌跡。

3.環形動線，多人配合

一個人的廚房雖然可以有條不紊的運作，但兩三個一起在廚房里忙碌，更加可以增添烹飪的趣味，一個島臺就可以讓廚房變得熱鬧溫馨。

4.增加收納，可當餐桌

雖然我們通常在設計廚房時會在上下打很多柜子，但實際能夠收納的空間并不大。而島臺可以成為收納的“大胃王”，下方做成抽屜式收納或嵌入廚電

上面在可以布置喜歡的小家具，讓開放式廚房更整齊的同時增添廚房的美感。同時也可以容納也成為了吃飯聊天的重要場所，家里舉辦聚會時朋友們不妨就在島臺當中小酌一杯。

5.劃分區域

開放式廚房往往與客廳、餐廳相融，一個島臺剛好可以做區域分隔。 在廚房面積不足的情況下，低吧臺做操作臺也是不錯的選擇，可以做餐廳和廚房兩區域的分隔

你適合怎樣的島臺

設計師通常將島臺劃分為兩種形式，一種為常規式島臺設計，其尺寸與款式有明確的劃分；一種是非常規式島臺設計，具有相對獨特性。

常規式島臺設計有延伸式、獨立式、半島式以及移動式四種類型，適用于面積較大、戶型規整的開放式廚房中使用。非常規式島臺包括：小推車、折疊桌、小桌子及吧臺四種設計。

1.半島式

如果廚房受房型所限，不能安排得下獨立島臺，則可以倚靠一面墻或櫥柜、也可與餐桌連接，形成一個半島臺，可提升廚房的使用功能。最大程度地利用空間，是一種適合中型廚房的高效布局方式。

2.全中島式

獨立在廚房中央的臺，適合比較大型或開放式廚房，讓櫥柜成為裝修家居中的空間主角，重要的工作都圍繞在島臺邊完成。       

3.延伸方式

小型廚房可以擁有島臺嗎？可以。

5M以下的小廚房，其實也可以有多種形式的島臺。巧妙地利用一些邊緣角落，也可以開發成一塊樂趣無窮的吧臺或是小餐臺。

設計小貼士

面積范圍：島臺設計對于廚房面積有較為嚴格的限定，低于5㎡的空間基本不納入考慮范圍；另外，廚房戶型過于狹長和不規則，也不建議采用島臺設計。

功能需求：是否增加收納設計、是否嵌入電器、是否裝入水池，這三個功能元素是設計之初需要考慮的必備問題。其中部分功能的植入涉及到水電施工部分，因此在設計之初就做好完整的考量與規劃，以便后期施工的正常進行。

● 中島與櫥柜之間通道寬度≥750mm

● 中島的常規最小規格是1200×800mm

● 方便清洗和烹飪的島臺高度一般在800~900mm

● 就餐功能的中島高度范圍通常在900mm~1100mm

● 嵌入水盆或廚電，可根據嵌入產品的尺寸提前預留

最重要的是在設計時，要根據整體的使用需求出發，為其定制最完整的使用功能。

希望在讀完這篇文章后，“假如”已經不屬于你，一個適合你的島臺已經在路上。